В этой статье мы расскажем о простых и доступных способах приготовления плавленного сыра на вашей кухне, без использования специальных инструментов и безопасных для здоровья ингредиентов.

Каждый из нас любит домашние блюда и наши рецепты плавленного сыра помогут вам разнообразить свой стол и порадовать близких.

Для приготовления плавленного сыра вам понадобятся:

— 200 грамм сыра любого сорта;
— 50 грамм сливочного масла;
— 100 грамм сметаны;
— щепотка соли;
— приправы по вкусу.

Рецепт 1.

1. Сначала сыр нужно нарезать кубиками и поместить их в миску.
2. Добавьте сливочное масло и отправьте в микроволновую печь на 2-3 минуты, чтобы сыр и масло расплавились и смешались.
3. Добавьте сметану, соль и любимые приправы, перемешайте и снова отправьте в микроволновую печь на 1-2 минуты.
4. Готовый плавленный сыр можно использовать сразу, как начинку для бутербродов или горячих блюд, или же хранить в холодильнике до 5 дней.

Рецепт 2.

1. В миску измельчите 200 грамм сыра любой марки.
2. Добавьте к сыру 50 грамм сливочного масла, щепотку соли и любимые приправы.
3. Налейте 200 миллилитров молока и тщательно перемешайте.
4. Все составляющие поместите в кастрюлю и на медленном огне нагревайте, постоянно помешивая.
5. Когда сыр и масло полностью растопятся, добавьте 2-3 столовые ложки крахмала и тщательно перемешайте.
6. Продолжайте нагревать, помешивая, пока смесь не поплывет и не станет густой.
7. Готовый плавленный сыр можно использовать как начинку для роллов, бутербродов, приготовления пиццы или же хранить в холодильнике в закрытой емкости до 7 дней.

Также существует множество других рецептов плавленного сыра. Смело экспериментируйте и делайте свой уникальный плавленный сыр на свой вкус!