Простой рецепт подлива к вермишели

Статья представляет как сделать восхитительный подлив, который прекрасно подходит для украшения блюда из вермишели. В данном рецепте используется минимум продуктов, но с добавлением пряностей и трав, удается создать достаточно насыщенный вкус.

Ингредиенты:

— 150 грамм вермишели

— 200 грамм томатной пасты

— 1 луковица

— 1 зубчик чеснока

— 2 ложки оливкового масла

— Специи (по вкусу)

— Соль и перец (по вкусу)

— 1 лист лаврового листа

— Пучок свежей петрушки

Шаг 1. Начните с разогрева оливкового масла в сковороде на среднем огне.

Шаг 2. Добавьте мелко нарезанную луковицу и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета, продолжая помешивать с помощью лопатки.

Шаг 3. Далее в сковороду добавляется томатная паста, которую нужно перемешать со всеми ингредиентами в сковороде.

Шаг 4. Наконец, добавьте лавровый лист, специи, соль и перец по вкусу и перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5. В то же время на другой плите разогрейте воду и всыпьте в нее вермишель. Варите в течение 5-7 минут, затем сливайте воду.

Шаг 6. Добавьте готовую вермишель в сковороду с подливом.

Шаг 7. Для добавления аромата и насыщенности вкуса, посыпьте подлив свежей петрушкой перед подачей.

Приятного аппетита!