Пюре с колбасой – это настоящая классика современной кухни. Но чтобы добавить этому блюду особенный шарм и заставить его заслужить похвалу вашей семьи и гостей, давайте научимся готовить вкусную подливу.

Для начала, нам потребуются следующие ингредиенты:

— Сметана – 100 мл
— Молоко – полстакана
— Чеснок – 1 зубчик
— Лук – половина средней луковицы
— Мука – 2 столовые ложки
— Масло – 30 грамм
— Соль, перец, специи – по вкусу

Итак, приступим к приготовлению.

Шаг 1. Начинаем с режима подготовки ингредиентов. Лук мелко нарезаем, а чеснок пропускаем через пресс.

Шаг 2. На среднем огне плавим масло и добавляем лук с чесноком до прозрачности.

Шаг 3. Смешиваем муку со сметаной до однородного состояния, затем всыпаем в сковородку, тщательно перемешивая.

Шаг 4. Добавляем молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.

Шаг 5. Несколько минут оставляем на медленном огне, пробуем на соль и перец, добавляем специи.

Готово! Подливу можно подавать в виде соуса отдельно от пюре.

Теперь, когда мы знаем, как сделать подливу к пюре с колбасой, мы можем наслаждаться этим блюдом на новом уровне. Подходит для обеда или ужина, это блюдо прекрасно утоляет голод и развлекает вкусовые рецепторы нашего тела. Попробуйте наш рецепт и наслаждайтесь блюдом с идеальной подливой!