Существует множество способов сделать вкусный подлив без использования муки и томатной пасты. В статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов, которые разнообразят ваше меню и порадуют ваших близких.
Статья:
Подлив – это незаменимый компонент многих блюд, который придает им особый вкус и аромат. Однако многие люди сталкиваются с проблемой, что подлив часто содержит муку и томатную пасту, которые не всегда подходят для диетического питания или просто не нравятся по вкусу.
Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов безмучного и безтоматного подлива, которые помогут разнообразить ваше меню и порадовать ваших близких.
Первый способ – подлив на основе сметаны. Для этого вам понадобится полстакана сметаны, один луковицы, два зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту-две. Затем добавьте сметану, соль и перец. Душите подлив на медленном огне в течение 5-10 минут, пока он не загустеет.
Второй способ – подлив на основе сливок. Вам понадобится полстакана сливок, один луковицы, два зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту-две. Затем добавьте сливки, соль и перец. Душите подлив на медленном огне в течение 5-10 минут, пока он не загустеет.
Третий способ – подлив на основе белого вина. Вам понадобится полстакана белого вина, один луковицы, два зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту-две. Затем добавьте белое вино, соль и перец. Душите подлив на медленном огне в течение 5-10 минут, пока он не загустеет.
Как видите, приготовить вкусный и ароматный подлив без использования муки и томатной пасты не сложно. Эти три рецепта станут отличным дополнением к вашим блюдам и помогут разнообразить ваше меню. Попробуйте сами и убедитесь, что вкус безмучного и безтоматного подлива может быть не хуже, а даже лучше традиционного рецепта. Приятного аппетита!